古代米 赤米(小長井産)

古代米 赤米(小長井産)- 柳新田土地改良組合

古代米 赤米とは

「赤米」は、「古代米」と呼ばれる「むかしのイネが持っていた特徴を色濃く残すイネ」の一種で、縄文時代に日本に最初に伝わった「米のルーツ」と言われています。

江戸時代以降、赤米は各地で栽培されていましたが、明治時代に品種改良が進み、農地からは姿を消していき、「神様にささげる米」として赤米は幻の存在になっていきました。

「古代赤米」は通常の精米した白米ではなかなか摂取できていない栄養がたっぷりと含まれており、栄養満点で美容食にもなるスーパーフードで、赤さゆえの華やかな彩りの見た目と、雑穀米など似た食感も楽しめます。

赤米の特徴・こだわり

赤米の赤い色素に多く含まれるタンニンには、各種のポリフェノールやビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれていて、「脂肪燃焼効果」「美肌効果(抗炎症)」「メラニン色素の沈着を防ぐ」など、特に女性や美容意識の高い男性にも嬉しい栄養素に優れています。

生産者【柳新田土地改良組合】紹介

【古代米 赤米(小長井産)】販売情報

生産者柳新田土地改良組合
組合長:馬場 正邦(ばば まさくに)
料金350円
内容量300g(ご希望に応じて大ロット販売も可)
販売時期10月〜(無くなり次第終了)
備考生産量が限定されておりますので、早い者勝ちになります!
購入古代米 赤米(小長井産)は以下にてご購入いただけます。

▼発送
柳新田土地改良組合:0957-34-2820
こながい町おこし隊:konagaido@yutaka-design.com

▼実店舗
植木水産:長崎県諫早市小長井町牧437−1(12月〜5月の営業日)
こながい町おこし隊:イベント出店時にブースにて販売(情報はインスタで)

▼その他
Kitchen HAL(キッチンハル):長崎県諫早市高来町三部壱256-1(0957-51-7824)
HALさんの実店舗にて小長井産赤米入り弁当が販売されてます☆
問合せ上記のいずれか宛にお願いしますm(_ _)m
※「こなガイドを見て」とお伝えいただけるとスムーズです^^

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